Los principales elementos etnográficos que podemos encontrar en el municipio giran en torno al aprovechamiento del agua (acequias, estanques, lavaderos, molinos, pozos o galerías) y a las explotaciones agrícolas (casas, corrales, cuevas o alpendres).

Entre los platos de su carta están el cabrito en adobo, el potaje, el cerdo en distintas preparaciones (frito), mojo de cochino, cabra en salsa, papas arrugadas con mojo, etc. Como postre se puede degustar el típico arroz con leche, mus de biscochos de Moya o de gofio y tarta de manzana. Cuenta con un mirador y vistas panorámicas espectaculares.

Descubre la magia de la laurisilva en el Parque Rural de Doramas. Sumérgete en un paraíso de diversidad y exuberancia. Explora la riqueza geológica y ambiental de este tesoro natural y suma momentos de paz y conexión en este rincón verde de Gran Canaria,

El Maipéz se trata de un túmulo situado en la pista que sube desde Valsendero por el Barranco del Andén al Cortijo de Crespo, cerca de La Montaña Pajarita...

Lugar ideal para degustar ricas hamburguesas y pizzas entre otras variedades culinarias

Buena parte del término municipal (80 %) se encuentra catalogado como espacio natural protegido. Por un lado, el Parque Rural de Doramas ocupa la mitad septentrional del municipio, englobando lugares como el Barranco de la Virgen, donde se puede disfrutar aún de un interesante reducto de laurisilva de gran valor botánico, la Reserva Natural Integral de Barranco Oscuro.

La vivienda vacacional Las higueras se encuentra en el casco urbano de Valleseco.

Si desea llevarse algo de recuerdo de su visita a Valleseco, qué mejor que los deliciosos productos locales: sidra natural y sidra espumosa, vinagre de sidra, quesos, mermeladas, mojos...